以骨形态发生蛋白受体IA（bone morphogenetic protein receptor IA, BMPR-IA）基因为候选基因，采用PCR-SSCP技术检测该基因在高繁殖力绵羊品种（小尾寒羊、湖羊）以及低繁殖力绵羊品种（多赛特羊、特克塞尔羊、德国肉用美利奴羊）中的单核苷酸多态性，同时研究该基因对小尾寒羊高繁殖力的影响。结果表明：在小尾寒羊中检测到AA、AB两种基因型，在湖羊中只检测到一种基因型BB，而在低繁殖力的3个绵羊品种中只检测到一种基因型AA。统计结果表明：小尾寒羊A等位基因频率为0.964，B等位基因频率为0.036。测序结果表明：BB型与AA型相比有6处核苷酸发生了突变。独立性检验表明：小尾寒羊与低繁殖力绵羊品种间基因型分布差异不显著（P>0.05），而湖羊与小尾寒羊、低繁殖力绵羊品种间基因型分布差异极显著（P<0.001）。AB基因型小尾寒羊平均产羔数比AA基因型多0.15只，但差异不显著（P>0.05）。研究表明：BMPRIA基因不是小尾寒羊和湖羊高繁殖力的主效基因。

利用24个微卫星标记、7个生长发育性状和7个血液常规指标，构建了小尾寒羊、寒羊、山地绵羊、洼地绵羊4个山东地方绵羊品种及1个杂交羊（杜泊绵羊×小尾寒羊）群体的系统发生树，研究了群体间的生物相似性和遗传进化关系。结果表明，3种聚类方法的涵义不同，其结果有较大差异。从生物学性状上，在较近的地理距离内，不同绵羊品种生长性状和生理状态的差异显著（P<0.01或P<0.05），证明生态环境、饲养条件和选择方式对品种的形成具有重要影响。从遗传关系上，4个绵羊品种的GST和DST值分别为0.028和0.025，群体组合的FST值较低（0.025 5～0.039 0），FIS值较高（0.360 1～0.446 7），说明品种间遗传分化程度不高，亲缘关系较近，群体内近交程度较高，其基因流趋向与地理分布距离、遗传距离相一致，故防止无控制的近交和杂交是保持每个品种纯度的主要措施。

根据GenBank在绵羊1、6号染色体上选取了14个微卫星基因座，对被测绵羊群体所有的表型数据资料按基因型分组进行方差分析和多重比较，得出结论：ILSTS004、OarAE101、OarJMP8和BM143 4个微卫星标记可以对羊毛自然长度性状进行标记;BM1824，BM6438和BM6506可以对羊毛细度进行标记。在绵羊6号染色体上的OarAE101、BM143和OarJMP8 3个位点之间或附近存在控制羊毛自然长度的QTLs；在绵羊第1号染色体的BM1824，BM6438和BM6506区域可能存在控制羊毛细度的QTLs。

利用家系选择的方法，对黄羽肉鸡90日龄胸肌肌内脂肪含量（IMF）进行了4个世代的选择；采用动物模型（样本数N=632~1 084）和MTDFREML软件对部分肉质性状进行了遗传力（h²）和遗传相关（r）估计。试验结果表明：经过4个世代的选择，G4代比G0代IMF含量提高了17.8%（P<0.01），变异系数由29.59%降低到21.72%。胸肌IMF含量的估计遗传力h²=0.220，4个世代的平均实现遗传力h²=0.322，初步说明IMF含量为中等遗传力性状，可以通过选择提高。腹脂重、腹脂率、脂带宽、皮脂厚、冠高、冠厚、90日龄体重等性状的遗传力在0.08~0.54范围内，胸肌IMF、腿肌IMF与腹脂重等性状间呈遗传正相关。

研究哺乳动物基因组DNA的水煮抽提法，并将传统的酚仿抽提法和水煮法进行比较，水煮法即通过对细胞的煮沸和冷却，使细胞破裂、蛋白变性，从而获得用于PCR扩增的模板DNA的方法。通过电泳分析和PCR扩增检测了所提取基因组DNA的完整性、可行性。检测时采用3对引物对2种方法提取的DNA进行了PCR扩增，同时对冷冻保存的基因组DNA也进行了扩增检测。结果表明：水煮法提取基因组DNA是一种快速、简便、经济、高效的方法。

针对不同物种采用不同方法培养小鼠、山羊和鸡输卵管上皮细胞（OECs）并检测上皮细胞纯度，在此基础上比较了它们支持小鼠胚胎发育的能力。结果表明，3种细胞都能很好地生长，培养的细胞几乎全为上皮细胞（Vimentin单克隆抗体检测显示，小鼠、山羊和鸡OECs的阳性细胞率分别为2.4±0.3、1.3±0.3和1.8±0.4）。昆明白小鼠原核胚与小鼠、山羊和鸡OECs共培养，发育到囊胚的比例分别为61.7%、57.2%和56.2%，差异不显著（P>0.05）。说明鸡和山羊OECs能很好地支持小鼠胚胎发育。

选取食品级胰蛋白酶、胃蛋白酶、Protamex^TM复合蛋白酶、Alcalase碱性蛋白酶3.0T、Neutrase中性蛋白酶1.5 MG和Flavourzyme^TM复合风味蛋白酶1 000 MG以确定蛋白酶对酰氨基的水解能力。单酶在适宜的条件下水解面筋蛋白4 h后取样。试验采用双(1，1三氟乙酸基)碘苯(BTI)保护肽中结合Gln，通过高效液相色谱测定肽中Glu含量间接测定Gln, 分析水解液中氨基氮的含量，并计算平均肽链长度。结果发现胰蛋白酶、胃蛋白酶和ProtamexTM复合蛋白酶对酰氨基的水解能力较小，对酰氨基的破坏率分别为2.79%，1.90%和5.80%；而Alcalase碱性蛋白酶3.0T、Neutrase中性蛋白酶1.5MG和FlavourzymeTM复合风味蛋白酶1 000 MG分别是32.25%，26.55%和16.38%。胰蛋白酶、胃蛋白酶和Protamex^TM复合蛋白酶水解面筋蛋白8 h后Gln的得率分别是77.86%， 69.58%和87.70%。试验结果表明胰蛋白酶、胃蛋白酶和Protamex^TM复合蛋白酶为制备Gln结合肽的合适蛋白酶。

研究了福美双对肉鸡胫骨软骨发育不良、血清相关酶活性、肝脏SOD、MDA及增重的影响。120只1日龄AA肉仔鸡随机分为3组，对照组、低浓度福美双组 （50 mg/kg）、高浓度福美双组（100 mg/kg）。每组40只鸡，每组4个重复，每个重复10只鸡，试验进行28 d。结果表明，饲料中添加福美双可以显著提高肉鸡TD发病率（P<0.05），升高血清中AST、ALT 和ALP的水平和肝脏MDA的含量（P<0.05），降低肝脏SOD水平和肉鸡的生产性能。福美双可能通过改变肝脏的抗氧化状态，损害肉仔鸡的肝脏功能，影响骨代谢的相关酶活性，导致肉仔鸡胫骨软骨发育不良的发生。

用不同剂量网状内皮增生症病毒（REV）感染肉鸡和SPF鸡后，检测血液中T淋巴细胞对ConA的反应和NK细胞、细胞毒T细胞（CTL）的细胞毒性作用以及NDV抗体生成变化等，观察REV感染对机体非特异性、特异性细胞免疫反应和体液免疫反应的影响。结果表明无论高剂量还是低剂量REV感染均造成体液免疫和非特异性细胞免疫抑制，而且高剂量比低剂量对免疫功能的抑制作用更强，但对NK细胞和细胞毒T细胞的细胞杀伤活性却有升高趋势，在抗肿瘤方面发挥一定的作用。这种结果说明REV感染对机体的免疫抑制是有选择性的，且抑制程度与感染病毒量有关。

SPF鸡经不同顺序、不同时间间隔人工感染MPAIV和E. coli 173株(O4)后，对试验鸡的病死率和针对大肠杆菌不同抗原体液免疫应答水平等进行研究。结果表明：各混合感染组试验鸡病死率明显高于单独接种组，且以先接种MPAIV再接种E. coli 组死亡率最高；各混合感染组试验鸡针对E. coli OMPs和LPS的抗体水平低于单独感染E. coli 组，其中又以先接种MPAIV再接种E. coli 组为最低，提示MPAIV和E. coli 间存在协同致病作用，这种协同机理可能与因MPAIV的感染导致一定程度的免疫抑制并进而促进了E. coli 在体内的定居与繁殖有关。

取中药提取物人参皂甙Rb1和黄芪多糖作用于体外培养大鼠肠黏膜微血管内皮细胞，用硝酸还原酶法测定一氧化氮（NO）、ELISA法测定白介素-6（IL-6）和肿瘤坏死因子-α（TNF-α）水平的变化，为分析其免疫作用机制提供试验依据。微血管内皮细胞在人参皂甙Rb1和黄芪多糖的作用下，细胞分泌NO、IL-6和TNF-α均增多，并且随着浓度的增加内皮细胞分泌量也增加。

420只1日龄艾维茵肉鸡随机分为7组，分别喂以对照日粮（Cu 11 mg/kg）和高铜日粮（Cu 100 mg/kg，高铜Ⅰ组；Cu 200 mg/kg，高铜Ⅱ组；Cu 300 mg/kg，高铜Ⅲ组；Cu 400 mg/kg，高铜Ⅳ组；Cu 500 mg/kg，高铜Ⅴ组；Cu 600 mg/kg，高铜Ⅵ组）6周，以流式细胞术和原位末端标记法（TUNEL）研究了高铜对雏鸡肝细胞周期和凋亡的影响。结果表明，日粮铜水平达到300 mg/kg以上时，肝细胞DNA直方图出现位于G1峰之前的亚G1峰（又叫AP峰），凋亡细胞比例与对照组比较差异显著(P<0.05)。TUNEL法检测，肝脏组织切片中出现被染成黄褐色的凋亡细胞，且检出率随日粮铜水平的升高而升高。日粮铜水平达到400 mg/kg以上时，肝细胞增殖分化受阻。

利用SABC免疫组织化学方法，对兔脑神经型一氧化氮合酶(nNOS)阳性神经元的形态、结构及分布规律进行了系统研究，结果表明：① nNOS阳性神经元呈深棕色，着色主要在胞质内，细胞核处较为浅淡；神经元胞体形态多种多样，有三角形、圆形、椭圆形、梭形等，神经元突起有一个或者数个；nNOS阳性神经纤维大多呈棕色串珠样，有些区域的阳性纤维交错分布，相互交织成网状。②家兔的各个脑区均有nNOS阳性神经元和神经纤维出现,其中在大脑皮质、小脑、丘脑下部、中脑和脑桥广泛分布，延髓分布极少。③nNOS阳性神经元，在仔兔时就已基本发育到成年兔水平，以后随着年龄增长逐渐发育成熟至衰老，到2岁龄（老年兔）时就出现了显著的衰老变化，即密度减小，表达强度减弱，第一级突起数减少，最长突起长度变短等。结果提示：nNOS阳性神经元及其催化产生的NO在家兔中枢神经系统的发育和神经调控中起重要作用。

为了研究不同生殖周期山羊卵巢中雌激素受体α（estrogen receptor α, ERα）的表达，本试验应用高灵敏度的免疫组织化学SP法检测了ERα免疫反应产物在不同生殖周期山羊卵巢中的分布。结果显示，ERα免疫反应产物主要存在于成熟卵泡的颗粒细胞、发情期和妊娠期生长卵泡的部分颗粒细胞、原始卵泡卵母细胞胞质、粒黄体细胞胞质及膜黄体细胞胞核、卵泡膜细胞和类固醇细胞胞质；间情期生长卵泡的颗粒细胞中的ERα免疫反应产物较少，主要存在于细胞膜上；卵母细胞中ERα免疫反应产物在初级卵泡阶段含量较少，从次级卵泡开始其含量很丰富。以上结果提示，ERα以激活不同信号途径的方式参与了对卵泡生长、排卵及妊娠维持的调控，这为研究雌激素及雌激素受体α在卵巢中的作用及其生殖调控机理提供了形态学资料。

用单胚构建的mRNA差异显示技术，对体外培养的山羊早期2、4、8-16细胞期胚胎的基因表达进行了研究，并选择了一条在4细胞期胚胎特异表达的条带进行分析。结果表明：该片段与牛胰岛素样生长因子结合蛋白3（IGFBP3）基因具有88％的同源性。该基因通过调控IGFs的生物学活性而影响早期胚胎的生长发育，并具有促进细胞分裂和影响内分泌的作用，是羊早期胚胎发育过程中的重要调控因素。

以牛卵巢卵母细胞体外受精获取囊胚期胚胎，比较体外受精牛胚胎不同获取内细胞团的方法和不同培养液对体外培养胚胎干细胞能力的影响。结果表明，囊胚期胚胎不除去透明带而直接培养产生胚胎干细胞，初次克隆率为55%；胰酶法去透明带分离的内细胞团（ICM）培养产生胚胎干细胞，初次克隆率为90%。免疫外科法去透明带分离的ICM在4种不同的培养液中，初次克隆率分别为16.4%、11.5%、21.8%、18.2%，但是其分离的ICM经传代后形成的衍生细胞不易发生分化，经过4～6代的传代，仍然保持其完整的形态，说明免疫外科法是一种理想的牛ICM分离法，培养液为D20+LIF(40 ng/mL)可用于牛胚胎干细胞培养。

以72头平均体重（5.06±0.49）kg的21日龄杜×大×长断奶仔猪为研究对象，探讨了日粮添加金霉素对肠道核因子NF-κB 活化的影响。结果表明，在断奶仔猪日粮中添加75和150mg/kg金霉素，日均采食量分别提高了3.62%和8.35%（P<0.05）；腹泻率分别下降了22.10%和52.23%（P<0.01）；血清中TNF-α水平下降了28.78%（P<0.05）和78.29%（P<0.01）；IL-6水平下降了12.85%和83.40%（P<0.01）；空肠黏膜中核因子NF-κB活性分别下降了41.57%（P<0.05）和91.01%（P<0.01）；IκK-β mRNA表达分别下降了56.16%（P<0.05）和89.72%（P<0.01），显著提高空肠和回肠组织绒毛长度，显著降低隐窝深度。结果提示，日粮中金霉素可能通过调控肠道黏膜组织NF-κB抑制蛋白激酶IκK-β mRNA水平，抑制核因子NF-κB的活化和核移位，进而影响肠道炎症因子的表达，改善断奶仔猪肠道黏膜形态结构，提高采食量，降低腹泻率。

选用1日龄艾维茵肉仔鸡448只，随机分为8组，每组4个重复，每重复14只（公母各半）。采用4×2(Cu × VA)完全随机试验设计，研究了日粮添加不同水平的Cu (0，8，150，225 mg/kg)和维生素A(1 500，5 000 IU/kg)，对肉仔鸡不同生长阶段(0~4周龄和5~7周龄)的生产性能及理化指标的影响。结果表明：铜的适宜添加量，前期为8 mg/kg，后期为0~8 mg/kg；全期高铜抑制了肉仔鸡生产性能、免疫功能、CuZn-SOD活性及胰岛素浓度；维生素A（5 000 IU/kg）组获得较好的生产性能、免疫功能及CuZn-SOD活性，并显著（P<0.05）抑制了血清胰岛素浓度；Cu与维生素A互作效应对前期体增重及全期料重比影响均显著（P<0.05），对后期淋巴细胞ANAE+%、全期血清CuZn-SOD活性及前期血清胰岛素浓度影响均极显著（P<0.01），且二者间存在互补作用。

在项目搭建的“奶牛精细养殖综合技术平台”上，将对动物个体祖先谱系的跟踪问题转化为满二叉树的数据结构后，选用前序遍历搜索算法，编写了追溯奶牛个体面向4代祖先的自定义“找祖先”函数，利用平台系统设定参数产生的模拟数据，实现了4代以内祖先的谱系跟踪，同时还提供雌性祖先的生产性能数据；以跟踪的谱系数据为基础，将“找祖先”函数和计算近交系数的原理相结合，实现了某个体与指定公牛(或母牛)交配后裔的近交系数监测，以控制近亲繁殖。研究还进一步指出，只要改变寻找祖先的起点，就能实现超过4代的祖先谱系分析。但是，个体谱系高世代(中亲或远亲)追踪必须以超越时空的、完整的奶牛繁殖档案数据库为基础，因此建议尽快建立我国奶牛繁殖科学数据库。