锌、维生素E和β-胡萝卜素对种公牛睾酮、细胞因子及免疫性能的影响

doi:10.11843/j.issn.0366-6964.2014.03.010

畜牧兽医学报 ›› 2014, Vol. 45 ›› Issue (3): 410-416.doi: 10.11843/j.issn.0366-6964.2014.03.010

锌、维生素E和β-胡萝卜素对种公牛睾酮、细胞因子及免疫性能的影响

李秋凤^1,2,3，李建国^1,2,3*，高艳霞^1,2,3，曹玉凤^1,2,3，李运起^1,2,3，冯志华^1,2,3，马亚斌⁴，吴云海⁴，刘兴华⁴

(1.河北农业大学动物科技学院，保定 071001； 2.河北省牛羊胚胎工程技术研究中心，保定 071001；3.河北农业大学养牛科学研究所，保定 071001； 4.河北省畜牧良种工作站，石家庄 050061)

收稿日期:2013-09-14 出版日期:2014-03-23 发布日期:2014-03-23
通讯作者: 李建国，教授，博导，E-mail：jgli@hebau.edu.cn
作者简介:李秋凤（1975-），女，河北乐亭人，博士，副教授，主要从事反刍动物营养与饲料科学研究，E-mail：lqf582@126.com
基金资助:
国家现代农业（奶牛）产业技术体系建设专项资金（CARS-37）;国家现代农业（肉牛）产业技术体系建设专项资金（CARS-38）

The Effects of Vitamin E，Beta-carotene and Zinc on Testosterone，Cytokine and Immune Function of Holstein Bull in Hot Weather

LI Qiu-feng^1,2,3，LI Jian-guo^1,2,3*，GAO Yan-xia^1,2,3，CAO Yu-feng^1,2,3，LI Yun-qi^1,2,3，FENG Zhi-hua^1,2,3，MA Ya-bin⁴，WU Yun-hai⁴，LIU Xing-hua⁴

(1.College of Animal Science and Technology，Agricultural University of Hebei，Baoding 071001， China；2.Embryo Engineering and Technological Center of Cattle and Sheep of Hebei，Baoding 071001， China;3.Cattle Science Institute，Agricultural University of Hebei，Baoding 071001， China;4.Animal Husbandry Workstation of Hebei Province，Shijiazhuang 050061， China)

Received:2013-09-14 Online:2014-03-23 Published:2014-03-23

摘要/Abstract

摘要：

通过研究高温季节日粮中添加维生素（维生素E和β-胡萝卜素）和锌对荷斯坦公牛血清和精清中睾酮、铜蓝蛋白、细胞因子的变化，探讨高温季节维生素和锌对公牛繁殖性能的影响机制。本试验采用随机区组设计，选取体重相近（1 010±80）kg、采精正常、健康无病的纯种荷斯坦成年种公牛60头，随机分为4组，每组15头。4个处理组分别为Ⅰ组：对照组（基础日粮）；Ⅱ组：基础日粮＋100 mg·kg^-1 DM Zn；Ⅲ组：基础日粮＋维生素（300 mg·kg^-1DM维生素E和60 mg·kg^-1DM β-胡萝卜素）；Ⅳ组：基础日粮＋100 mg·kg^-1DM Zn+维生素（300 mg·kg^-1DM维生素E和60 mg·kg^-1DM β-胡萝卜素），试验期120 d。结果表明：血清中睾酮浓度随着维生素（P＜0.05）和锌（P＜0.01）单独添加而显著增加，二者共同添加显著增加睾酮的浓度（P＜0.01），精清中睾酮的浓度以Ⅲ组(添加维生素)最高（P＜0.05），其次为Ⅳ组和Ⅱ组。日粮中添加锌显著增加血清（P＜0.01）和精清（P＜0.05）中铜蓝蛋白的浓度；单独添加维生素对血清和精清中铜蓝蛋白的浓度无显著影响，当锌和维生素共同添加可显著增加血清（P＜0.01）和精清（P＜0.01）中铜蓝蛋白的浓度。日粮中添加维生素和锌显著降低血清中IL-6（P＜0.01）、IL-17（P＜0.01）和TNF-α（P＜0.05）的浓度，降低精清中IL-6的浓度（P＜0.01）。综上可见，日粮中添加锌和维生素可提高精子的抗氧化能力。

Abstract:

The test was to study the effects of dietary vitamins (vitamin E and beta-carotene) and zinc on semen quality，antioxidant indicators of Holstein bull in hot weather.Sixty healthy and purebred Holstein bulls (BW=1 010±80 kg) were randomly classified into 4 groups (n=15)：group Ⅰ，control group (basal diet); group II，basal diet +100 mg·kg^-1 DM Zn; group III，basal diet+vitamins (300 mg·kg^-1 DM vitamin E and 60 mg·kg^-1 DM beta-carotene) and group IV，basal diet +100 mg·kg^-1 DM Zn + vitamins (300 mg·kg^-1 DM vitamin E and 60 mg·kg^-1 DM beta-carotene).The trial duration was 120 days.The results showed that the serum concentration of testosterone increased significantly with the addition of vitamin (P<0.05) and zinc (P<0.01)，the concentration of testosterone in seminal highest (P<0.05) in group Ⅲ(vitamins)，followed by group ⅣandⅡ.Dietary zinc significantly increased serum (P<0.01) and seminal (P<0.05) concentrations of ceruloplasmin;there was no significant effect on serum concentration and seminal ceruloplasmin in group Ⅲ，when addition of the zinc and vitamin together could significantly improve serum (P<0.01) and seminal (P<0.01) concentrations of ceruloplasmin.Serum IL-6 (P<0.01), IL-17 (P<0.01) and TNF-α (P<0.05) concentrations as well as the seminal IL-6 (P<0.01) concentrations decreased significantly，which were caused by the supplemental vitamins and zinc.Dietary zinc and vitamins could increase the antioxidant capacity of sperm.

中图分类号:

李秋凤，李建国，高艳霞，曹玉凤，李运起，冯志华，马亚斌，吴云海，刘兴华. 锌、维生素E和β-胡萝卜素对种公牛睾酮、细胞因子及免疫性能的影响[J]. 畜牧兽医学报, 2014, 45(3): 410-416.

LI Qiu-feng，LI Jian-guo，GAO Yan-xia，CAO Yu-feng，LI Yun-qi，FENG Zhi-hua，MA Ya-bin，WU Yun-hai，LIU Xing-hua. The Effects of Vitamin E，Beta-carotene and Zinc on Testosterone，Cytokine and Immune Function of Holstein Bull in Hot Weather[J]. ACTA VETERINARIA ET ZOOTECHNICA SINICA, 2014, 45(3): 410-416.

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锌、维生素E和β-胡萝卜素对种公牛睾酮、细胞因子及免疫性能的影响

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