利用29对微卫星引物对我国的12个地方鸡种进行群体遗传结构及遗传多样性评估，结果表明：每个座位的等位基因数从2到23不等，所有的12个群体均显示较高水平的杂合度，固始鸡最低，为0.453 2，大骨鸡最高，为0.627 1。鸡种间存在较大的遗传分化，16.7%的遗传变异源于品种间的差异。基于Reynolds’遗传距离的邻近（NJ）聚类图显示，12个群体可以分为2个主要的类群：重体型的鸡种首先聚在一起，然后轻体型鸡种加入。structure 程序同时也被用于评价鸡种间的遗传关系，结果与NJ聚类法相似，重体型的鸡种首先与轻体型鸡种分成两类。

通过模拟常压低氧和高海拔增氧孵化试验，研究了氧气浓度对低地良种鸡蛋胚胎死亡率和孵化率的影响。死亡胚胎的分布用2阶段增长模型分析。模拟2 900 m海拔常压低氧孵化增加了胚胎后期死亡率，使孵化率降低到接近2 900 m海拔实际孵化率水平；2 900 m海拔全期增氧孵化可以有效降低前期和后期胚胎死亡率，大大提高孵化率；阶段增氧孵化也能不同程度提高孵化率，改变胚胎死亡分布，其中效果最好的为前期增氧组。结果说明低氧是影响2 900 m海拔鸡蛋孵化的最主要因素。

采用PCR和DNA测序技术测定了6个中国家鹅品种和2个欧洲鹅品种25个个体线粒体DNA（mitochondrial DNA，mtDNA）的部分序列，经测序分析表明该序列（1 401 bp）包括了细胞色素b（cytochrome b,Cyt b）基因的完整序列（1 143 bp）。通过对家鹅线粒体基因组的研究，首次报道了家鹅线粒体Cyt b的跨膜螺旋结构，并对家鹅Cyt b跨膜螺旋结构及各区域序列的变异特征进行了分析。结果表明：鸿雁、灰雁和白额雁的Cyt b具有完整而且完全相同的跨膜螺旋结构；家鹅Cyt b基因的核苷酸序列在膜内、膜间和膜外的变异位点数分别为12、9和10，膜内、膜间的变异均属同义替换，而膜外有2个位点发生了非同义替换，表明跨膜螺旋的膜外区域变异程度高于膜间和膜内。研究的结果将为进一步探讨家鹅细胞色素b结构与功能的关系奠定基础。所测定的基因序列已登录国际GenBank数据库，序列号为AY427800～AY427805和AY427812～AY427814。

以泰和乌骨鸡等6个江西地方鸡种和罗曼蛋鸡等2个商业鸡种为试验材料，采用PCR-RFLP技术，对鸡生长激素基因内含子1 MspⅠ位点多态性及其与生长、繁殖性状的相关性开展研究。结果表明： （1）产蛋性能较高的品种中以C基因为主，生长较快的品种中A基因频率和C基因频率较接近，其它品种则以A基因为主；地方鸡种均以A基因为主，而外来鸡种均以C基因为主。（2）泰和乌骨鸡和万载康乐黄鸡均表现为杂合型个体有较迟的开产日龄（P<0.05），产蛋数间均表现为差异不显著；在万载康乐黄鸡中，各基因型间开产蛋重表现为极显著差异（P<0.01）。（3）与体重的相关分析结果显示，在宁都三黄鸡中，该位点仅对其母鸡1月龄体重影响差异极显著（P<0.01），对公鸡及母鸡的其它各阶段影响均不显著 （P＞0.05）；在万载康乐黄鸡中，8周龄体重表现为差异不显著（P＞0.05），12、18周龄时表现为差异极显著（P<0.01）。（4）AA和BB型有较早的开产日龄， 但在开产较早的鸡中并不是频率最大的基因型；在万载康乐黄鸡中，AB型有较大体重趋势，在宁都三黄鸡种中，以AA型有体重最大趋势，在生长较快的品种中它们也并不是频率最高的基因型。

选用草原红牛、草原红牛与利木赞杂交后代作为试验牛群体，经过基因组DNA的提取、微卫星引物的PCR扩增、扩增产物的电泳分型、各座位等位基因分析以及基因频率、多态信息含量（PIC）和杂合度（H）的计算等步骤，从分子水平上分析了草原红牛及其杂交牛群体的遗传变异。在此基础上，以体重、体尺作为衡量牛生长发育的指标，以肉牛线性体型评分方法中的肌肉度线性评分性状和屠宰肉用性状作为衡量牛肉用性能的指标，运用SPSS软件分析了21个性状与8个微卫星标记的关系，发现了6个微卫星标记对试验牛群体某些生长发育性状和肉用性状存在正面或负面影响。

选用400只14日龄的AA肉公雏，随机分配到4个处理组中，分析注射LPS对内分泌激素和免疫机能的影响。16、18和20日龄，处理组从腹膜注射LPS，对照组注射生理盐水。在最后一次注射后第2、4、8和24 h，测定血清皮质酮、PGE₂、T₃和T₄水平，21日龄测定T、B淋巴细胞转化率、T细胞亚群、脾脏IL-2和IFN-γ的mRNA的表达量，23和27日龄测定新城疫抗体滴度。结果表明：脂多糖使皮质酮、PGE₂水平和T₄/T₃比值升高，使T3水平降低，注射后8 h基本恢复正常；使淋巴细胞转化率、CD3⁺T和CD4⁺T的比例升高，但不影响新城疫抗体滴度；使脾脏中IL-2和IFN-γ的mRNA的表达量增加。注射LPS使肉仔鸡发生了以细胞免疫为主的应激反应，皮质酮和T₃水平、T₄/T₃比值及细胞因子mRNA表达量均能作为衡量免疫应激的敏感指标；免疫应激是相对于正常状态而言的，就其本身来说，尚无法衡量程度的高与低。

用分别添加150、300、450 mg/kg铜的硫酸铜和碱式氯化铜的饲粮饲喂420只1日龄AA肉公雏，对照组为添加需要量水平铜（硫酸铜来源）的玉米-豆粕型饲粮，试验期21 d，测鸡血浆和肝脏中铜含量比较其生物学有效率；测不同存放期饲料中的维生素E含量，比较硫酸铜和碱式氯化铜对其氧化稳定性的影响；比较各周龄鸡生长性能看其生物安全性。碱式氯化铜生物学有效性优于硫酸铜，其相对于硫酸铜的生物学利用率（以硫酸铜的生物学利用率为100%计）分别为106.9%（以总铜分析值摄入量为自变量）；108.4%（以总铜计算值摄入量为自变量）；109%（以铜添加水平摄入量为自变量）；碱式氯化铜处理组鸡的血浆和肝脏维生素E含量明显高于硫酸铜处理组（P<0.000 1），表明碱式氯化铜源饲料中维生素E的氧化稳定性明显优于硫酸铜源饲料；碱式氯化铜对肉仔鸡的生物安全性明显高于硫酸铜。碱式氯化铜可完全代替硫酸铜，在饲料工业中有广阔的应用前景。

选择安装瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的健康肉牛4头，采用4×4拉丁方设计，研究瘤胃投饲不同形式蛋氨酸对肉牛小肠氨基酸消化率的影响。投饲蛋氨酸添加剂分别为0（Ⅰ组）、DL-Met（Ⅱ组）、动物油包被Met（Ⅲ组）和吸附MHA（Ⅳ组）。结果表明：试牛总氨基酸在小肠的表观消化率平均为69.88%±0.83%，其中必需氨基酸（EAA）为74.61%±1.23%，非必需氨基酸（NEAA）为64.25%±0.51%。Lys和His在小肠的表观消化率最高，分别为80.14%±1.11%和80.15%±1.23%，Gly和Pro在小肠的表观消化率最低，分别为53.52%±0.30%和55.53%±2.03%。Ⅲ组Thr、Ile、Tyr、Phe、Pro、Cys在小肠的表观消化率显著高于Ⅰ组（P<0.05），而Ala则相反。Ⅳ组Thr、Ile、Phe、Cys在小肠的表观消化率显著高于Ⅰ组（P<0.05）。与Ⅰ组相比，Ⅱ组只显著增加了Phe在小肠的表观消化率（P<0.05）。

为了解鸡传染性贫血病毒（CAV）、禽网状内皮增生病病毒（REV）和呼肠孤病毒（REOV）在我国白羽肉用型鸡中的感染状态，在2003-2004年，检测了来自5省市8个公司不同年龄鸡群血清样品中3种病毒抗体的存在状况。结果表明，在送检的75个鸡群中，对CAV、REV和REOV呈现抗体阳性的鸡群分别有64个(85.3%)、36个(48%)和74个(96%)。在总共检测的1 764份血清样品中，对这3种病毒的平均抗体阳性率分别为51.4%、9.8%和75.1%。在1日龄雏鸡，对CAV和REOV的平均母源抗体阳性率可达100%和81.1%,但对REV只有7.4%。抗体阳性率随年龄变化的动态分析表明，对REV和REOV的母源抗体在出壳后2~3周内消失，而对CAV的母源抗体则可持续3~4周。对CAV和REOV的抗体从5周龄起再次出现,到20周龄时，所有送检鸡群全部阳性，平均阳性率在90％以上。有近一半送检鸡群对REV呈现抗体阳性，抗体阳性率普遍较低，即使在达到开产年龄后，仍还有很高比例鸡为抗体阴性,即对REV仍为易感鸡。研究表明，我国多数鸡群中都同时存在着这3种病毒的感染，但它们在感染的程度和动态等流行病学特点上显著不同，应根据鸡群中抗体的阳性率分别采取不同的措施。

将本课题组构建的共表达FMDV 衣壳蛋白前体P1-2A基因以及蛋白酶3C基因的重组鸡痘病毒活载体疫苗vUTAL3CP1以及共表达P1-2A和猪白介素18基因的重组DNA疫苗（pVIRIL18P1），分别以单独及混合的共3种方式接种牛，然后通过间接ELISA、中和试验和T淋巴细胞增殖试验评价其诱导的特异性体液和细胞免疫水平。结果表明这2种基因工程疫苗均能诱导牛产生特异性的体液及细胞免疫应答。其中重组鸡痘病毒vUTAL3CP1免疫组以及联合免疫组（vUTAL3CP1/pVIRIL18P1，pVIRIL18P1/vUTAL3CP1）诱导的中和抗体滴度分别达到1∶64、1∶64和1∶54，已接近于常规灭活疫苗水平（1∶90），而特异性的T淋巴细胞增殖反应则比后者高得多（P<0.01）。该研究结果为进一步进行免疫攻毒试验，并最终筛选出最佳疫苗和免疫程序奠定了基础。

采用cDNA微阵列芯片技术,从所构建的猪蛔虫雌、雄成虫cDNA消减文库分别挑取1 044和1 119个克隆，PCR扩增其插入片段，经纯化后点样于预先处理好的基片上（双点杂交），制备成cDNA微阵列芯片。将分别标记荧光素Cy3-dUTP和Cy5-dUTP的雌虫和雄虫cDNA探针，与制备好的cDNA芯片杂交（平行进行反标杂交试验）。根据每个点杂交后的Ratio值，筛选出双点杂交和正反标中都同时具有表达差异的基因克隆共1 559个。将表达差异最明显的前831个克隆进行测序，获得720个有效序列，经生物信息学分析发现，雄虫特异表达的主要精子蛋白和雌虫特异表达的卵巢信息蛋白的基因序列多数与新杆属线虫存在同源性，有31个可能是新的ESTs。性别差异表达基因及其相关生物信息的获得为下一步研究基因功能奠定了基础。

采用ABC法检测了毒害艾美耳球虫（Eimeria necatrix）初次、二次感染雏鸡后，其免疫器官T细胞亚群的动态变化。结果发现：雏鸡初次感染E.necatrix后，其胸腺和脾脏的CD⁺₄T细胞和CD⁺₈T细胞于感染后4~21 d不同程度高于未感染的对照雏鸡，14~16 d达峰值，随后缓慢下降。其中CD⁺₄T细胞较CD⁺₈T细胞增殖辐度大，持续时间也较长。E.necatrix二次感染雏鸡后，上述免疫器官的CD⁺₄T细胞和CD⁺₈T细胞数量在感染后2~7 d呈下降趋势，随后回升，至10~14 d明显高于对照和初次感染雏鸡。其中CD⁺₈T细胞在二次感染后降幅较小，回升更迅速，增殖幅度也较大。表明鸡CD⁺₄T细胞和CD⁺₈T细胞在抵抗E.necatrix感染的不同时期发挥不同的作用。

克隆了6个不同旋毛虫隔离种的核糖体RNA ITSⅡ区的基因片段，序列分析结果表明，黑龙江省猪旋毛虫和猫旋毛虫为旋毛形线虫（Trichinella spiralis）；犬旋毛虫为本地毛形线虫（Trichinella nativa），与传统的分类结果基本一致，为传统的分类学方法提供了基础依据。

去势长大仔猪随机分为6组，Ⅰ和Ⅳ组饲喂不含抗菌药的基础日粮，Ⅱ和Ⅴ组基础日粮中添加100mg/kg喹乙醇，Ⅲ和Ⅵ组基础日粮中添加100 mg/kg喹赛多。Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组仔猪灌服10¹⁰CFU大肠杆菌（O₁₃₉:K₈₈），Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组仅灌服肉汤。喹赛多饲喂猪直肠粪便中大肠杆菌总数和接种血清型大肠杆菌数与喹乙醇饲喂猪均无显著差异（P>0.05），喹赛多和喹乙醇饲喂猪直肠粪便中接种血清型大肠杆菌数均低于非药物饲喂猪（P<0.05）。饲料中添加药物可降低空、回肠上皮内淋巴细胞和IgA分泌细胞数（P<0.05）；喹赛多饲喂猪空肠IgA分泌细胞数低于喹乙醇饲喂猪（P<0.05）。大肠杆菌接种降低仔猪平均日增重（P<0.05），药物显著改善平均日增重（P<0.05）；喹赛多饲喂猪平均日增重在整个试验期高于喹乙醇饲喂猪（P<0.05）；这些结果显示喹赛多减少肠道大肠杆菌数量，抑制因肠道接种刺激所引起的免疫激活，特别是肠道免疫激活，以促进仔猪生长。

为研究桔梗对左氧氟沙星(LVLX)在健康鸡体内的血药浓度及药动学参数的影响，72只健康鸡随机平均分成2组，Ⅰ组单剂量灌胃给予左氧氟沙星(10 mg/kg)；Ⅱ组左氧氟沙星(10 mg/kg)与桔梗煎液（2 g/kg）联用。采用高效液相色谱法测定血药浓度，最低检测限0.001 mg/L，并以3P97药动学程序进行分析，药时数据均符合一级吸收二室模型（权重=1）。与Ⅰ组相比，Ⅱ组的药动学参数有如下变化：T_1/2α、T_1/2ka增大，C_max、ka降低，差异均不显著（P>0.05）；T_1/2β、T_max、AUC、MRT_0-36均极显著增加（P<0.01）。结果表明：桔梗对左氧氟沙星在健康鸡体内的药物代谢有较大影响；减慢LVLX在体内的吸收速度，但增加了LVLX吸收的程度；加快了LVLX向组织的转运；减慢了LVLX在鸡体内的消除速度，延长了药物在体内的作用时间。

选用3种中草药配方，采用1%、1.5%、2% 3个添加水平，进行9个试验组和1个对照组比较研究。对试验鸡的45 d免疫器官质量和T、B淋巴细胞进行检查，对不同日龄鸡新城疫（ND）和传染性法氏囊（IBD）的抗体效价、中性粒细胞吞噬功能和T淋巴细胞转化率进行检测。结果表明，试验组脾质量、法氏囊质量及T、B淋巴细胞相对数高于对照组 (P＜0.05)，以配方B为最高，其次为配方A。试验组抗体效价、中性粒细胞吞噬率、吞噬指数和T淋巴细胞转化率高于对照组 (P＜0.05)，其中ND抗体效价、IBD抗体效价20 d前组间差异不显著，34 d后组间差异趋于显著。54 d 和126 d 时，A、B、C 3配方中性粒细胞吞噬率和吞噬指数组间差异显著 (P＜0.05或P＜0.01)；T淋巴细胞转化率组间也存在极显著差异，其中配方A中的1组具有明显优势。重复试验结果基本相似。

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术测定了秦川牛(148头)血红蛋白(Hb)、运铁蛋白 (Tf)、后运铁蛋白 (PTf)、血清白蛋白(Alb)和后白蛋白(Pa)的遗传多样性。分析了各多态座位不同基因型与秦川牛若干繁殖性状的关系。结果表明：Hb AA型母牛的初情期年龄(AFS)，初产年龄(AFC) 极显著早于Hb AB型母牛 （P<0.01）。Tf AA型母牛的初情期和初产年龄显著早于Tf DD型母牛（P<0.05）。PTf SS型母牛的初情期显著早于PTfFS型母牛和PTfFF型母牛（P<0.05）。Alb AA型母牛的初情期显著早于Alb AC型母牛 （P<0.05）。Tf A基因对D基因的替代平均效应值初情期提前1.68 d,初产年龄提前19.89 d。AlbA基因对B基因的替代平均效应值初情期提前8.06 d。

利用鹅细小病毒（GPV）VP3基因的原核表达蛋白作为包被抗原建立了检测GPV抗体的间接ELISA及Dot-ELISA方法。经确定两种方法的抗原包被浓度为125 μg/mL，其中间接-ELISA 100 μL/孔、Dot-ELISA 5 μL/点。间接-ELISA中HRP标记的兔抗鹅IgG的工作浓度是1∶200，检测血清的最适稀释度是1∶400，阳性判定标准为OD₄₉₂≥0.20，且P/N≥2.0。用此方法检测弱毒疫苗免疫血清，其抗体滴度在1∶400~1∶51 200。Dot-ELISA的结果与间接-ELISA的结果一致。

以自猪肝提取的Zn-MT与BSA的偶联物为抗原，免疫昆明小鼠制备了多克隆抗体。获得的抗体经鉴定后用于建立检测猪MT的间接竞争ELISA。结果表明：制备的IgG达到电泳纯，是猪MT的特异性抗体。所建立的间接竞争ELISA的灵敏度为4.1 ng/mL，批内变异系数是9.976%，批间变异系数为14.385 8%，可用于猪体MT的定性、定量测定。