不同硒源对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和血浆硒含量的影响

doi:10.11843/j.issn.0366-6964.2013.11.013

畜牧兽医学报 ›› 2013, Vol. 44 ›› Issue (11): 1790-1796.doi: 10.11843/j.issn.0366-6964.2013.11.013

不同硒源对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和血浆硒含量的影响

林长光^1,2,3，林金玉²，刘东霞⁴，杜景德⁴，林枣友²，陈文焕²，郑金贵^1*

（1.福建农林大学农产品品质研究所，福州350100； 2.福建光华农牧科技开发有限公司，福州 350100；3.福建省农业科学院畜牧兽医研究所，福州 350100； 4.广州博仕奥集团，广州 510000）

收稿日期:2013-09-27 出版日期:2013-11-23 发布日期:2013-11-23
通讯作者: 郑金贵，教授，博士生导师，主要从事农产品品质学、品质遗传育种研究，E-mail: jinguizheng@126.com
作者简介:林长光（1966-），男，福建闽侯人，博士生，研究员，主要从事动物遗传育种与营养学研究，E-mail: ghbtlcg@vip.sina.com
基金资助:
福建省星火计划(2012S0011)

Effect of Different Selenium Sources on Growth Performance, Plasma Selenium Content and Anti-oxidative Capacity in Weaned Piglets

LIN Chang-guang^1,2,3, LIN Jin-yu², LIU Dong-xia⁴, DU Jing-de⁴, LIN Zao-you², CHEN Wen-huan², ZHENG Jin-gui^1*

(1.Agricultural Product Quality Institute, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350100, China; 2.Fujian Guanghua Agriculture and Animal Husbandry Technology Development Company Limited, Fuzhou 350100, China; 3.Institue of Animal Science and Veterinary Medicine, Academy of Agricultural Sciences of Fujian Province, Fuzhou 350100, China; 4. Guangzhou BOSAR Group, Guangzhou 510000, China)

Received:2013-09-27 Online:2013-11-23 Published:2013-11-23

摘要/Abstract

摘要：

本试验旨在探索不同硒源及硒水平对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和血浆硒含量的影响。选用600头平均体重为(8.50±0.52)kg、平均日龄为(28±3.5)d的杜长大三元杂交仔猪，随机分成10组，每组3个重复，每个重复20头仔猪，分别饲喂不同处理的日粮。1组为对照，饲喂不添加硒源的日粮，其余9组为试验组，分别以亚硒酸钠、酵母硒和纳米硒的形式添加到0.3、0.5、0.7 mg·kg^-1 3个水平的硒，试验期46 d。试验结果表明：①不同硒源及添加水平对仔猪平均日采食量影响不显著（P>0.05）；与对照组相比，0.3和0.5 mg·kg^-1硒水平的纳米硒和0.5 mg·kg^-1硒水平的酵母硒显著提高仔猪日增重（P＜0.05）；0.5 mg·kg^-1硒水平的纳米硒仔猪日增重显著高于0.7 mg·kg^-1硒水平的亚硒酸钠（P＜0.05）；②不同硒源及添加水平对仔猪血浆硒含量影响不显著（P>0.05）；③不同硒源及添加水平对仔猪血清MDA含量影响不显著（P＞0.05），0.5 mg·kg^-1硒的纳米硒和0.5 mg·kg^-1硒的酵母硒血清T-AOC含量显著高于对照组（P＜0.05），0.5 mg·kg^-1硒的纳米硒血清GSH-PX含量显著高于对照组（P＜0.05）。

关键词: 硒, 仔猪, 生长性能, 硒含量, 抗氧化能力

Abstract:

The objectives of this study were to investigate the effects of different sources and supplemental dosages of selenium on the piglets growth performance, plasma selenium content and anti-oxidative activities and antioxidant capacity; Three different sources of selenium: Sodium Selenite, Nano-selenium and Selenium Yeast and three dietary supplemental levels at 0.3, 0.5 and 0.7 mg·kg^-1 were used. The piglets fed on a basal diet without external Se sources were used as control group. Six hundreds healthy D×LW×L hybrid piglets at the age of (28±3.5) days, and average initial body weight ((8.50±0.52) kg) were divided into 10 groups with 3 replicates each group and 20 piglets (10 males and 10 females) per replicate and fed with the experimental diets. The trial lasted for 46 days. The results were as follows: ①The difference was not significant in the average daily feed intake of the piglet fed different selenium sources (P>0.05), but the daily gain in the 0.3 and 0.5 mg·kg^-1 nano-selenium groups and 0.5 mg·kg^-1 yeast selenium group was significantly higher than that in control group (P<0.05), and 0.5 mg·kg^-1nano-selenium group was significantly higher than that in 0.7 mg·kg ^-1 sodium selenite group (P<0.05). ② The difference was not significant in plasma selenium content of the piglet fed different selenium sources (P>0.05). ③The difference was not significant in the serum MDA level of piglet fed different selenium sources (P>0.05), the serum-AOC level in the 0.5 mg·kg^-1nano-selenium and 0.5 mg·kg^-1 yeast selenium groups were significantly higher than that in control group(P<0.05), and the GSH-PX levels in 0.5 mg·kg^-1 nano-selenium group was significantly higher than that in the control group (P<0.05).

Key words: selenium, piglet, growth performance, selenium content, antioxidant capacity

中图分类号:

林长光，林金玉，刘东霞，杜景德，林枣友，陈文焕，郑金贵. 不同硒源对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和血浆硒含量的影响[J]. 畜牧兽医学报, 2013, 44(11): 1790-1796.

LIN Chang-guang, LIN Jin-yu, LIU Dong-xia, DU Jing-de, LIN Zao-you, CHEN Wen-huan, ZHENG Jin-gui. Effect of Different Selenium Sources on Growth Performance, Plasma Selenium Content and Anti-oxidative Capacity in Weaned Piglets[J]. ACTA VETERINARIA ET ZOOTECHNICA SINICA, 2013, 44(11): 1790-1796.

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不同硒源对断奶仔猪生长性能、血清抗氧化能力和血浆硒含量的影响

Effect of Different Selenium Sources on Growth Performance, Plasma Selenium Content and Anti-oxidative Capacity in Weaned Piglets

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