蛋清溶菌酶的改造及其抑菌活性
李颖, 冯自立, 白瑜, 张宇航, 任雪怡
The Modification of Hen Egg-White Lysozyme and Its Antibacterial Activity
LI Ying, FENG Zili, BAI Yu, ZHANG Yuhang, REN Xueyi
畜牧兽医学报 . 2021, (4): 1094 -1102 .  DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2021.04.025

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