性别和营养水平对福建河田鸡风味前体物质含量的影响
杨 烨;冯玉兰; 李忠荣; 谢新东; 缪伏荣; 方贵友; 涂化章; 文 杰
Effect of Sex and Diet Nutrition on the Contents of Flavor Precursors in Fujian Hetian Chicken
YANG Ye; FENG Yu-lan; LI Zhong-rong; XIE Xin-dong;MIAO Fu-rong; FANG Gui-you; TU Hua-zhang; WEN Jie
畜牧兽医学报
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2006, (3): 242
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