畜牧兽医学报 ›› 2008, Vol. 39 ›› Issue (5): 594-400.doi:
赵念，张莉莉，金融，杜伟，王恬*
ZHAO Nian, ZHANG Li-li, JIN Rong, DU Wei, WANG Tian*
摘要： 为研究酪蛋白酶解物对宫内生长迟缓（IUGR）仔猪肠道生长发育的影响，本试验选择15头IUGR新生仔猪，分为新生对照组（N组）、酪蛋白组（C组）和酪蛋白酶解物组（CH组），以牛乳为基础日粮，C和CH组分别加入10%的酪蛋白溶液和10%的酪蛋白酶解物溶液，人工饲喂3 d后取样。结果显示，CH组仔猪小肠长度显著高于C组（P<0.05），CH组空肠后段和回肠前段的绒毛高度/隐窝深度显著高于C组（P<0.05）；CH组小肠黏膜的蛋白质含量显著高于C组（P<0.05），同时其DNA含量显著高于C和N组（P<0.05）；CH组的麦芽糖酶活性和相对活性均显著高于C和N组（P<0.05或P<0.01），CH组的碱性磷酸酶（AKP）活性显著高于C组（P<0.05）。结果表明，酪蛋白酶解物有促进新生IUGR仔猪肠道组织生长的作用，同时能够刺激IUGR仔猪小肠黏膜上皮细胞的增殖和提高小肠黏膜麦芽糖酶和碱性磷酸酶的活性。
